Масла холодного отжима. Какие из них лучше?

Нерафинированные разновидности растительных масел воспринимаются как наиболее предпочтительные жиры, способные оказывать благоприятное воздействие на организм человека. Прежде всего, это связано со значительным содержанием в них полиненасыщенных жирных кислот. Именно эти вещества способны благотворно воздействовать на систему кровообращения и предотвращать чрезмерное оседание эритроцитов. В отличие от нерафинированных разновидностей растительного масла, рафинированные подвергаются значительной химической обработке и перегреву. Вследствие этого конечный продукт не только теряет большинство ценных компонентов, но и меняет некоторые важные свойства. Как раз из-за этого диетологи рекомендуют обратить внимание на нерафинированные виды следующих масел.

Виды масел

Льняное масло. Именно это масло по праву можно назвать сокровищницей кислот омега. В нерафинированной его разновидности можно обнаружить омега-3, линоленовую кислоту (омега-6), олеиновую кислоту (омега-9). Еще знахари в древности рекомендовали льняное масло всем тем, кто готов проводить регулярную профилактику возникновения запоров, онкологических заболеваний, артрита и сердечных приступов. И сейчас этот ценный продукт способен помогать при лечении многих воспалительных процессов, попутно снижая риск возникновения депрессии и укрепляя клетки нервной системы.

Оливковое масло. Нерафинированное масло первого отжима, полученное при прессовании свежих оливок, называется extra virgin. Этот продукт чрезвычайно популярен во многих европейских странах, занимая лидирующие места при приготовлении разнообразных блюд. Оливковое масло чрезвычайно богато олеиновой кислотой, способной нормализовать баланс между «хорошим» и «плохим» холестерином, а также оказывать профилактическое воздействие против появления атеросклероза. В Греции, Испании, Португалии, Италии и других странах Средиземноморского бассейна это масло считается наиболее предпочтительным компонентом повседневного рациона. Особенно в тех случаях, когда есть необходимость избавиться от некоторого количества лишнего веса.

Качественные продукты отличаются высокой стоимостью. Если в семейном бюджете не предусмотрены дополнительные расходы, то исправить ситуацию позволит Лоттерея Вулкан. Казино предлагает своим посетителям возможность испытать удачу в лотерее с большим призовым фондом. Победа в такой игре позволит быстро изменить финансовое положение в лучшую сторону.

Рапсовое масло. Примечательно, что именно нерафинированная разновидность рапсового масла считается многими диетологами неким северным аналогом оливкового. Возможно, это потому, что в рапсовом масле, как и в оливковом или льняном, содержится значительное количество жирных кислот омега-6 и омега-3, а еще есть витамины А, D, Е и К. Все эти ценные вещества благотворно влияют на баланс холестерина, предохраняя от развития воспалительных процессов в организме и поддерживая нормальную работу кровеносной системы.

Кукурузное, арахисовое и подсолнечное масло. На фоне вышеупомянутых разновидностей нерафинированных масел кукурузное, арахисовое и подсолнечное выглядят достаточно блекло. Прежде всего, потому, что в них содержится избыточное количество жирных кислот омега-6. Вся проблема скрывается в том, что между определенными видами кислот омега, содержащихся в продуктах питания, должен поддерживаться естественный баланс. В противном случае переизбыток омега-6 при дефиците омега-3 способен спровоцировать развитие онкологических заболеваний в организме и оказывать нежелательное воздействие на работу сердечно-сосудистой системы.